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『割烹やま』の山内です!
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2008年6月 5日 (木)

私の一日

昨日はややこしいブログ

ですいませんでした。あまりの眠さにまけました。

で店は平常通り営業しましたが、すごい問いあわせ

の電話がありました。みなさまがた有難うございます。


~今回は私(やまちゃん)の一日~

板前の朝は早い(さだまさしのあの北海道のドラマの歌

をかけて読んでくれるとムードがでます。北の国から~)music


朝の5時半に家を出ます。市場に向かう。car

魚、野菜までおよその食材の購入。。。rvcar


ここでお客様に頼まれた食材がなければ、(海の具合)thunder

何件も探す。年末なら朝3時半には市場に行ってますwobbly


今からブログをかけるか心配してます。despair

(海が時化ると天然の魚は大変なんです。)

で9時ぐらいに帰ってきます。ここでお風呂spahappy01

sleepysleepy

12時くらいに昼便の魚を買いにでる。ほんとうに

うそでなく「ブログに誓います!」


レモン1個まで自分で見てeyeいいものを購入shineheart02


そして水槽の魚を買うためにrvcar走ります。


ここで魚を見ながら魚屋のお兄ちゃんとか同業者と話ながら


昼飯(パン)をかじる。この間に朝から4本目缶コーヒを飲むheart01

1時半くらいお店に着きます。happy01


仕込み時間(いっさいしゃべりません)かなり怖いといわれます。

5時くらいオープン元気dash「いらっしゃいませ」


閉店1時に終わればいいかな・・・まずないな


3時帰宅くらいで今4時でブログ中かな


の毎日です。でもね、本当にいいお客様にめぐまれて

いるんですよ。いままで手紙100枚はもらってますもん。

すごく幸せです。後仕入業者や同業者の方にも大変お世話

になって有難うございます。

後、僕はこの仕事が好きで好きで仕方がないです。ほんとレモン


1個もまで愛おしです。そしてスタッフの皆様には


いつも口やかましくいってますが、ダメなオーナですが

宜しくお願いします。(これからも口やかましいのはかわりません)

ありがとう。

そしてブログを読んでくださる皆様の励ましに

ほんとに感謝してます。(返事ができなかったりしてすいません・・・)


今日をもちまして

ブログを

きれいに書きます。happy01sweat02


字ばかりやし笑うとこもないですね。despair


包丁の話はいつimpactsign02


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私の一日を参照しているブログ:

コメント

気持ちが伝わるブログですね^^


私も同じです♪


お互いがんばりましょう★

寝る暇がない!

ってのはコノ事を言うのかな?

体調を崩さない程度で

頑張って下さいね (^^ゞ

ほんとうに、寝てないですね・・

女子は、そこまではしません!  いや、出来ません。

身支度や、家の事もあるし・・・

やまさんが、いつも夜中のメールを見てて、大丈夫かと思ってました。

私、やまさんから随分励まして頂きました♪  ありがとうございます

PCも買って、ランキングにも載って・・・順調なのに~~

また、戻ってきてくださいね・箱鮨を教えてくれるのを待ってます☆

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