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2008年8月26日 (火)

ぴか。様ご来店!

お久しぶりです。

なっなんと、

ぴか。さんが来て下さいました。

お友達6名で、

帰りままで知らなくてびっくりsign03

みんな気さくなかわいい女性の集まりで

ぴか。さんもかわいい女性でした。shine

今回の料理の献立は、

YAMA会席です。

女性に人気で雑誌などにもよく紹介されてる

コースです!

献立は


手作り豆腐のだだっちゃ豆のソースと海ブドウのサラダ。

鱧と松茸の椀


お刺身(目一鯛・秋刀魚・本鮪{戸井産}・太刀魚)
この目一鯛は刺身はすごく美味い。めずらしい高級魚


サロマホタテと丹波地鳥のタルタル、メキシカンソース添え


天婦羅(松茸と鱧)


鱧のペペロンチーノ(パスタ)


デザート


だったと思います。

思います?


えっ


と思いますが


ほんとに朝の仕入れとお客様の顔

を見て献立を考えるので

内容はあまり記憶しないんです。

ただ、2回目の来店でも

料理が同じになることも

ないですよ。


ほんと、ぴか。さん有難うございます。

愛想なしで、すいません。

やまちゃん。

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コメント


 どんどん輪が広がっているようですね。
 ご来店いただけるとうれしいですよね(*^^)v

 秋の気配漂うやま会席美味しそうです~(*^_^*)

朝の仕入れとお客様の顔を見てから献立を・・・

毎日伺いたくなっちゃいますね!

鱧のペペロンチーノ、食べてみたいなぁ~

贅沢なパスタだなぁ・・・

奈良からですよね 確かあぁ~

パパ嫌も近かったら

時代劇ごっこしに行きたいなあぁ~ (^^ゞ

やまちゃんよかったねえ^^


レビュアーさんに来てもらえるのって


ほんとに嬉しいよね♪


やま御膳、あたしも食べたい!

ご馳走さまでした

あはは かわいいだなんて(笑) もう何十年も言われてないです…

ご挨拶するきっかけがないなぁと思っていたので

黙って帰ろうかと思ってた時に お話が出来てよかったです(^o^)

私たちのイメージで作っていただいたんですかぁ(^^) 感激です

素材がとても新鮮でアイデアもバッチリ(*^^)v とてもおいしかったです

そうそう メバルだったかな? 煮付けもでてきましたよ

従業員さんもとても愛想がよくて 又お伺いしたいと思いました

次回も宜しくお願いしま~す(^^♪

ややっ、ぴかさんもいらっしゃったんですか。

またまた、リピーターが増えそうですね。

やまちゃんとこで、パスタも食べれるの?

メニューに載っていましたっけ?

ほんと、オールマイティプレイヤーなんだから。

見ましたよ~~。
ぴか。さんのところで!!

素晴らしいですね。
和じゃないです。
和の領域を超えています。
とってもキレイです。

私は本当に行きたいんですが・・・なかなか時間が無くて。
でも、必ず行きますよ。
待っててくださいね♪

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