前回までの

あらすじ

嵐で家が流され、父の大事な形見の仏像も流され

それでも、笑顔で、タコ漁にでかける漁師やま

そこで彼が見たものは、

はじまり、はじまり～

漁師やま「今日はタコが入ってるかな？」

漁師やま「なっなんとタコ壺に魚も入ってる～」
　　　　「捕まえよう～ラッキ」

解説しよう　鯛の辰三！

当時魚を突いて獲っていたので、タコ坪にタコが捕まえた魚を

よこ獲りしていたのだ～

だから縁起がいいの？

いえいえ

漁師やま「あのタコ壺は、どうだろう」

　　　　「なっなんと」

母「クスン、クスン」まだ泣いている

　「仏像が・・・・」

漁師やま「おっかぁー帰ったぞ～」

　　　　「今日は、タコに魚も獲れた」

母「食欲がない。」

漁師やま「それに、これもタコ壺に入ってた。

母「えっ」

　「大事な仏像～」「なぜ～」

漁師やま「タコが守ってくれてたんだ～」「あの吸盤で」

東京の目黒のたこ薬師成就院は３匹のタコに支えられた
蓮華座にのってます。

そしてたこの吸盤が「福をすいよせる」と伝えられ

タコは、日本では、縁起物になりました。

めでたし、めでたし

皆様のリクエスト、お待ちしてます。

新四川料理三国のシャンちゃんへ

これが、タコの歴史の扉です。

貴方も歴史の扉を開けて行きましょう～

お試しあれ～

こんにちは、今週は忙しくブログの更新

が遅れてすいません！

タコの話の続きです

タコは弥生時代から食べられてた。

最初に食べたのは、鳥さん。

名前の由来はもともと多幸（幸せが多いと書いてタコ）が原型

では、なぜ縁起がよかったり幸せが多いのでしょうか

そろそろ歴史の扉を開けて行きましょう～

はじまり、はじまり～

漁師やま「おっか今日もタコがいっぱい獲れた」

母「ちゃんと食べる前に神様にお祈りしなさい。」

漁師やま「はい！」「神様いつも感謝してます。」

そのころは、もちろん船もなく海が荒れれば、漁もいけず

家も流されてしまい、みんな海の神様に無事を感謝したのであった。

ある嵐の日

漁師やま「おっか～大丈夫か？」

母「大丈夫だが、家が流される。」「仏像が～」

漁師やま「命が大事だ～」「仕方がない」

漁師やま「世の中いろいろあるけど生きていればきっと

　　　　それでも笑顔だったんですよね～

晴れた日

漁師やま「最近家をつくるのがうまくなった。」「嵐のおかげだ」

母「クスンクスン」

漁師やま「まだ泣いてるのかね」「仏像もつくるから」

母「あれは、おっとうの形見じゃ～」「父の形見じゃぞう～」

漁師やま「たこ漁に行ってくる。」

漁師やま「タコ坪にたこは、入ってるかな？」

漁師やま「なっなんと」

続く～

お試しあれ～

今晩必ず書きますので・・・・おたのしみに

こんにちは、

大変おまたせいたしました。

たこがなぜ縁起がいいのか

そして名前の由来は

はじまり、はじまり

やま「最近帰るのが３時じゃ～」

家来「朝は何時に出るんですか？」

やま「朝の５時じゃ～」市場に行くでござる。」

家来「えっ・・・・・」

やま「お店には１０時半から入る」

　　「休憩も取れぬ状態でぶっとうしじゃ～」

家来「・・・・・・・・・・・」

やま「ブログの物語を書くのは１時間かかる」

家来「・・・・・・・・・」

やま「今晩こそ書きます。」

家来「言い訳かよ！！！！！」

やま「申し訳ないでござる。」

ほんと頑張って書きますので・・・

今しばらくお待ちを～

本人は元気に頑張ってますので・・・・

お試しあれ～

こんにちは、

たこの話の続き

はじまり、はじまり～

といきたいんですが

時間がなく

今晩に

かなり

納得のお話だと

思います。

皆様のリクエストも

お待ちしてます。

すいません

お試しあれ～

こんにちは、

新四川料理のシャンちゃんのリクエストで

今回は、タコです。

夏に旬のタコ。すっかり秋ですが

コンパ、飲み会に、使ってください。

まず世界の三分の二のタコは日本で消費されてるんですね。

しかも弥生時代から食べられてます。

でも、あのグロテスクなタコ、

最初に食べるには、勇気が要りますよね。

今では、縁起もののタコ、外国では悪魔の使いとか・・・

では、なぜ食べたのでしょう～

はじまり、はじまり～

漁師やま「腹へったのう」

　　漁師２「魚を突きに行こう」

当時

まだ魚を釣るという発想はなかったのだ。

漁師やま「海の中は、美しいなぁ～」

　　　
　　　　「あの魚を突こう～」「えい！」「外した」
　　　　「くそ～」

漁師浜口「えい！」「獲ったどう～」

漁師やま「俺は才能がない」

漁師浜口「下手くそ！！！！」

漁師やま「・・・・・」「落ち込む」

ある日もぐっていると

漁師やま「あの魚を突こう！！」「う～ん」「なんだあの赤い奴は」

漁師やま「シャーか」

もちろんこの時代ガンダムはないと思う

漁師やま「タコが俺の魚を獲りやがった」

解説しょうたちうおのたつぞう

この時代突き逃がした魚がよくタコがよこどりしたのだ

漁師やま「あの魚は、俺の魚だぁ～」たこを捕まえてしまった。

腕にタコがしがみつき急いで刃もので足を切り落としました。

次の日

カラカラに干されたタコを鳥が美味しそうに食べてました。

漁師やま「美味しそう～」「俺も食べてみよう～」

　　　　「うまい！」「坪をしかけてタコをとろう」

そして、タコ坪をしかけたのも弥生時代なそうです。

では、なぜ日本ではタコが縁起ものなのか？

次回につづく・・・・

作者

弥生時代くらい昔はまだ何が食べてよいか
分からなくて鳥が食べて死ななければ、大丈夫みたいな

そんな感じで、食べ物を見つけていた。

、この当時、火が大流行で、何でも焼いて食べられて

いたので、なんとタコだけは江戸になっても火を入れたすし（ボイルたこ）

のにぎりで、アイヌ人と出会うまで生では、食べられていなかった。

今でもすしネタでは、よくボイルされてるでしょ。

弥生時代から食べ方が変わってないんですよ。（決して日持ちのためでない）

お試しあれ～　　　

こんにちは、

本日、まんどりん倶楽部さん

がまたまた来てくださいました。

ご家族で来られました。

今回はおばぁちゃんの誕生日ということで

の御来店。とてもかわいい元気なおばぁーちゃんでした。

お年聞いてびっくりです。

いいなぁ～と思いました。

いつもプレゼントまで・・・

いただきなした。

私がですよ・・・・・

日本酒大好きな僕に

今晩は・・・よだれがでます。

日本酒をいただきました。

あてにえびせんまで・・・

最高に楽しみです。

いいでしょ・・・・

ブログしててよかった。

いつも有難うございます！！！！！！

前回までのあらすじ

アフロにしようと中国まで

行ったやま殿は

中国で河豚、九絵と出合う。

クエを一口食べて「おいしくない！」

河豚は死ぬからやめよう。

では、

はじまり、はじまり～

やま殿「なぜ、中国では、このような死ぬような魚や

脂の魚を食べるんだろう～」

家来「アフロはいいんですか？」

やま殿「あっ」
　　　「忘れてた。」

そこは、帰りの船の中であった。

やま殿「腹が減った、何か食べ物を」

家来「クエしかないです。」

やま殿「もう３日もたつぞ～」

家来「これしかないです。」

やま殿「しかたがない」「食べよう」

やま殿「ううん～うまーい」「おいしい」

家来「またまたぁ～」「ううまーい」

やま殿「古いのにうまい」

解説しょうあゆのあっぴ～天然ぼけ

もともと九絵。河豚。漢字を見て分るように中国

から来ました。

日本でこんなに魚が流行ったのもこのねかしが

あったから、新鮮よりねかし

が旨いんです。もともと、日本は京都まで海の魚を運んだので

このねかしが発展！

中国は大きな川があったのでねかしが発展

しなかった。のだ。川魚は鮮度が命だからね。

やま殿「日本で、これを料理しよう。」

そして本を書こう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

山内料理書

平安時代に活躍した料理人で

歴史的観点で料理の本を書いてます。

あまり有名ではないですが・・・

やまちゃんの苗字は・・・・・

お試しあれ～

昨日、朝方まで、クエ物語の最終回を書いてたんです。

そしたらウトウト３分くらい記憶がなくなった。

１時間くらいかけて書いたのに

パソコンの画面が、何やら違う画面に

泣きそうです。

今晩、最終回是非読んで下さい。

全員「へぇ～～～～」と言いますので

たぶん、きっと

時間の無駄にはなりませんから～

お試しあれ～

前回までのあらすじ

釣り人と殿の会話で、中国語を勉強しょう。～

クエと話が繋がらないでしょ

ところが、繋がるんですよ。

はじまり～はじまり～

やま殿「ワシは中国に行く！」

家来「なぜ！」

やま殿「アフロにするのとまんどりんを弾くために」

家来「・・・・・・・マジっすか」

やま殿「中国は広いのう」「あの魚は、なんだ」

中国人三国「あの川の魚は河豚でございます。」

やま殿「川の豚か～日本の川にはいないな～」

中国三国「そう豚みたいな魚で毒があって食べられないんです。」

やま殿「美味しくないのか？

中国三国「いえいえ、めちゃくちゃ旨いのですが・・・」

やま殿「食べてみたいな～」

中国三国「死ぬかもしれません」

やま殿「やめとく」

中国人まんどりんさん「でかい魚が上がりました。」

やま殿「なっなんだ～これは～」

中国人まんどりんさん「九絵でございます。」

やま殿「旨いのか？」

中国人まんどりんさん「とても脂がのって美味しですよ。」

　　　　　　　　　　「食べてください。」

やま殿「げっあぶらっぽい。美味しくない」

中国人「げｌっぇ旨くないɿ」16;

解説しょうやま芋のヤンマ～

昔ブログに書いたが、当時に日本は、肉も食べない、マグロも赤身

脂の魚が食べられるようになったのは、明治以降である。

キンキやクエなんか僕の見習時代は、まかないで出てました。

ちなみに九絵鍋を流行らしたのは、おすもうさんです。

大麻も好きみたいだけど、クエは脂があって大好き。

九州場所は、クエ鍋で、大流行り。

で

次回最終回！！

お試しあれ～

時間なくて、返信できない事

深くお詫びいたします。