2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

プロフィール

フォトアルバム
料理長

『割烹やま』の山内です!
ぐるなびをご覧の皆様に、
少しでも『割烹やま』について知って頂こうとブログをスタートさせることにしました。
インターネットは初心者です。。。(^^;)
情報発信がんばります!
よろしくお願いします!

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« クエ鍋半額期間 | メイン | お客様へ »

2010年11月17日 (水)

自家製からすみ

今日は市場で大量の生のからすみというかボラの卵巣
を仕入れました。お節料理用です。
これから1ヶ月半くらいかけて造ります。
自家製のからすみです。

だんだん冬らしく熱燗も旨い季節ですね~

松葉かに、そして真鴨、キジ、イノシシ。など解禁の食材もいっぱい

です。是非お試しください・

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/569663/28703417

自家製からすみを参照しているブログ:

コメント

からすみも自家製かァ・・・

美味しいんだろうなぁ(*^^*)

からすみなんて
この数年、口にしたことないです

やまちゃんのおせち
楽しみにしてます!!

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

上本町 やま のサービス一覧

上本町 やま