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『割烹やま』の山内です!
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2012年7月13日 (金)

四万十川の天然うなぎ御予約で完売いたしました。

高知から100本のうなぎが入荷され喜んでいたのですが・・・すべて完売いたしました。

来年は仕入れる可能性も値段も難しいとのことです。

私は高知の四万十川で仕事をしていたため毎年天然うなぎを仕入れさせていただきましたが

とにかく鰻がとれなくなり、もう四万十川の天然うなぎなんて、幻の中の幻と思ってましたが

今年も100本ほど仕入ることができ本当に感謝しております。

そしてすべて完売いたしました。お客様には、2回目の御予約はお断りいたしまして

誠に申し訳ございませんでした。いろんな方に少しでも、ほんまもんの鰻を食べていただきたくて・・・・

本当にすべての方にお礼を申し上げます・

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人生でもう食べれる事が何回あるかわからない食材でした・

大阪上本町,ミナミで14年和食、日本料理を中心に季節のお鍋
(ハモ、すっぽん)など夏に旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。ハモの会席もございます。
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません・

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