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『割烹やま』の山内です!
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2013年9月22日 (日)

お持ち帰り、仕出し、出張料理  大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食と日本酒のお店

明日から2日間金沢へ出張料理してきます。

 

お店も休ませていただきます。25日より平常営業させていただきます。

 

出張料理日本国内なら何処でも行かせていただきます。

 

お気軽にお問合せください。

 

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お持ち帰りのクエ鍋、ハモ鍋、うな重などいろいろございます。

 

 

会席のお弁当、秋の行楽弁当など

 

もご予約おまちしております。

 

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もちろんお蕎麦の実践打ちもやります。

 

 

料理にかんする事なら何でもさせていただきます。

 

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外人さんの接待は和洋折衷で・・・・・・

 

 

 

 

独り事

 

私の目標は、いつかお店を任せれる人材ができたら

 

フリーランスの料理人で生きたなぁ~と

 

料理写真がいるなら、その料理を・・・

 

料理教室、蕎麦打ちなど・・・

 

後はレシピー本など主には出張料理で世界を回る・・・・

 

そのために英語の勉強頑張ってます。

 

50歳でフリーター目指してます。(笑)

 

 

そためにもっと技術を磨かないと・・・・

 

私は思いますよ~技術は裏切らない・・・

 

いつも私に自信をくれる。

 

明日から金沢でめちゃくちゃ料理してきます。

 

 

 

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