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« | メイン | フランス料理  大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とふぐのお店で忘年会 »

2013年10月30日 (水)

来ました!!新蕎麦が・・・・さっそく今日、新蕎麦を打ちました。

 

香りも歯ごたえも最高!!です。

和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-蕎麦打ち

 

蕎麦は打ってる時も楽しい~

 

新蕎麦の香りでいっぱい!!

 

和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-手打ち蕎麦

 

一年で一番蕎麦が美味しい季節なんです。

 

是非〆として・・・・

 

 

 

会席の方には〆でお出しいたします。

 

 

 

独り事

 

この季節、食材がありすぎてやばい!!

 

ただ天然本クエはシーズンで1000キロ提供しないといけない・・・・

 

ふぐもバリバリの美味しいふぐが入荷してくるし・・・・

 

 

仕入すぎる・・・・・

 

 

 

料理人としても楽しい季節である。

 

 

大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で20名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで 

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください!!

ホームページもごらんください!!http://yama-ue6.com

お客様専用電話06-6763-0444

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