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『割烹やま』の山内です!
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2015年2月19日 (木)

天然本クエ20キロ入荷いたしました 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食と会席のお店

またまた天然本クエ20キロ入荷いたしました~

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本日は全国の市場の集まりの方が天然本クエ22キロを召し上がって

くださいました^~

ずっと褒められぱなっしで恥ずかしかったです。

ほんまもん中~のほんまもんです。

是非食べに来てください!!

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柴山の松葉蟹、氷見ブリもまだまだ入荷しております~

詳しくはホームページで  

今日はみそ作りの最終です。

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後は宇陀で1年寝ていただき美味しい味噌に育っていただきます。

宇陀での味噌は初めてです。もちろんへしこもですが

気候で味は変わるので楽しみです。

生ハムも宇陀へ・・・・

昨日書いてた自家製パンかなりいいバケットに・・・

本日私がバターを作りました~

最高!!です。

何処でも売ってるものを自分で作る

和であろうが洋であろうが

美味しければいいんです。

ムム

後楽しければ・・・・

独り言ブログ

早く休みにこないかわくわくのやまです。

新しい耕耘機を使いたくて・・・ただそれだけ

いろいろ植えたい野菜の種や苗を買ってきたし

フフフ・・・

梅の木も買いました~

宇陀にはコケがいっぱいあるので

梅とコケで盆栽でもしょうかな~と

それと山もみじの種を買ってきたんです。

ウチの周りにもみじだらけにしてやろうと・・・

紅葉の季節を楽しむために・・・

何年かかるのだろう~??

そして・・・・

蕎麦の種をいっぱい買ってきました~

今年の目標です。

宇陀の隣の空き地に植えてみようと・・・

蕎麦は山での栽培に適してるのです。

もし自分で育てた蕎麦の実で蕎麦を打てたら・・・

もう感動して倒れるかもしれません。

それが楽しみで楽しみで・・・・

ではでは

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こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、2000円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。(会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。)

ご了承ください

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