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2015年2月22日 (日)

天然本クエ20キロ 大阪上本町ミナミ、松葉蟹個室で接待美味しい和食と会席のお店

本日も天然本クエのご予約でいっぱいでした。

 

 

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皆様お褒めのお言葉、コメントありがとうございます。

 

 

コメントでかなり絶賛で嬉しいですが一つだけ

 

 

ウチの天然本クエは20キロラインでしか入荷しません。

 

 

6,7キロの巨大なとありましたので・・・・

 

 

今シーズンは11月15キロが一回で後は20キロクラスしか

 

入荷しておりません。

 

ここは大事ですので・・・・・

 

 

もちろんお客様はわからないことですので・・・・

 

 

6,7キロなんてクエと思っておりませんので私

 

 

 

まだまだ入荷いたしますので

 

 

宜しくおねがいいたします。

 

 

詳しくはホームページで

 

 

 

独り言ブログ

 

昔スターゥオーズが好きで自分でダースベーダー

 

のヘルメット作ったらジョージルーカスに

 

本物と交換してもらったやまです。

 

 

ちなみにその本物のダースベーダは

 

昔クエを仕入れだして借金で

 

とられたやまです。

 

 

で・・・なんでスターゥオーズ??

 

 

私の好き場言葉に

 

ホースを信じろ

 

ヨーダの教えです。

 

 

この話を2話にかけて話します。3話かも・・・

 

 

私は散歩が大好きで朝1時間くらい散歩してます。夜中も多いです。

 

 

そして歩きながらいつも時代とか考えております。

 

でも散歩できるようになったのはほんまに

 

この5,6年です。

 

それまで寝る間惜しんで働いてました・

 

けど散歩ほど贅沢はないと思う~

 

なぜなら1時間あれば飛行機乗れば東京、九州まで行けるんだよ~

 

散歩なら2駅くらいですよ~

 

つまり人類は1秒でも早く目的地につく事を求めたのです。

 

 

もちろん今でもそうかもしれません。

 

けどね~もういいんちゃう~って人も多い

 

最近は特に感じる。これがホースなんです。

 

 

 

私は飲食店オーナ編

 

例えば・・・人気のラーメン屋さんに並ぶ、パン屋に並ぶ

 

しかも1時間くらい。

 

お店も早く作ろうとは考えないし。店を大きくすることも考えない

 

つまりお客様を待たす事に何も思わない

 

スピードでないんです。料理は

 

 

もちろんそんだけ寒い中並んだラーメン美味しくないわけがない

 

必ず満足する。

 

 

これでいいんです。

 

お客様もスピードなど求めないのです。

 

 

そう目的のためならスピードなど関係ないんです。

 

 

最初人類は1秒でも早く目的につく事を求めた。

 

ではなくなってきてる。

 

 

これはもうインターネットのおかげで

 

自分が行かなくてもいいからだと思う~

 

目的はインタネットで行くから自分自身はゆっくりとの時代なのかな??

 

 

移動を楽しむ時代で前に行った移民の時代が来るのです。

 

 

でね・・・私はその方向に自然に進んでるのです。

 

 

それがホースなんです。

 

つまり繋がってるんです。自分の考えと

 

そして自分の思う方向に行くのです、

 

明日は休みなのであさってっ!!

 

 

 

 

 

ではでは

 

 

 

 

 

 

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