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2015年2月27日 (金)

接待 大阪上本町ミナミ、天然本クエ個室で接待美味しい和食とふぐ会席のお店

昨日は今日のお昼のご予約でブログ更新できず

 

すいませんでした~

 

 

接待の季節です。しかも重要接待の季節です。

 

Dscn0373

 

先日も3つくらい接待をいれてくださってるお客様より

 

毎回うまくいってるよ~

 

 

また頼むね~と

 

 

嬉しいです。そのお客様より嬉しいくらいです。

 

 

この仕事しててよかったと思う瞬間です。

 

 

ただし・・・・私より接客が大変だと思う

 

ウチのお客様はほぼ接待。

 

毎日お客様に接してサービスする緊張感は

 

 

それはそれは気を遣う仕事だと思う

 

 

料理を出すタイミング。好みなど

 

把握してないといけない。

 

 

もう何回も接待したくださってるお客様

 

 

大変な仕事だと思う~

 

これからどんどん新しい接客係りは

 

料理を作る事より重要だと理解していただきたい。

 

 

大事なお客様が・・・・こんな時割烹やまに行こう~

 

と思いださしていただけるお店になりたいです。

 

 

天然本クエ、松葉蟹、天然氷見ブリまだまだ入荷

 

 

しております。

 

 

詳ししくはホームページで・・・

 

 

 

昨日の天ぷらのブログが途中で切れてたので

 

直しました~

 

 

よければお読み」ください!!

 

 

 

 

 

 

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