2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

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« 9月21日(月)は営業しております | メイン | お昼のご予約 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食と会席のちゃんこ宅配のお店 »

2015年9月21日 (月)

天然本クエ 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食と会席のちゃんこ宅配

 

秋の目玉と言えば天然本クエ半額!!です。

 

  天然本クエ15キロ~20キロです。

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

【天然本クエ鍋】

 

 

 

★天然本クエ鍋コース★

 

 

13000円→7500円(税別)

 

 

 

 

★天然本クエ会席 

 

 天然本クエ会席17000円→9500円(税別)

 

  ★天然本クエ鍋コースお献立★

 

【先付け】

 

 

 

【天然本クエ造り】

 

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【天然本クエしゃぶしゃぶとあら身鍋】

 

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【ぞうすい】

 

 

【デザート】

 

 

 

 

天然本鍋クエコース13000円→7500円(税別)

 

 

 

 

 

◆天然本クエ会席◆

 

17000円→9500円(税別

             

●先付け

 

●天然本クエ造り

 

●天然本クエ鍋

 

●天然本クエの焼き

 

●天然本クエ天ぷら

 

●天然本ぞうすい

 

●デザート

 

  

 

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水槽に天然本クエが泳いでおります。

 

天然本クエ鍋コース始まりました=今年も大幅値引きです。11月末までですが

 

  ●天然本クエ鍋コース13000円→7500円(税別)

前菜、天然本クエ造り、天然本クエ鍋、ぞうすい、デザート

 

   ●特上天然本クエ鍋コース17000円→9500円(税別)

 前菜、天然本クエ造り、天然本クエ鍋(クエの特上部位が入ります。)、

天然本クエ焼き、天然本クエ天ぷらぞうすい、デザート

 

  長崎五島列島から水槽車で泳ぎできます。

 

 〆るのも私です。寝かしの時間が2日~3日でそれから提供いたします。

 

 クエによっては1週間くらい寝かしますので 脂でギトギトになる事はないです。

 

 この大幅値引きはシーズン1000キロ買う事で年末、年始も同じように

 

 泳ぎで買う事と秋に餌を食べにクエが釣れるために半額近くで提供しております。

 

 すべて天然本クエ15キロ~20キロサイズを提供いたします・

 

 後、野締め、浜〆のクエは調理いたしません。養殖は論外です。

 

 泳ぎにこだわってます。

 

 コースはすべて天然本クエしか入っておりません。

 

 (以前和歌山で鍋は天然で刺身は養殖でといろいろあったので書いときます。

 

 皆様もお気を付けてください!!)

 

 もう13年くらい秋の天然本クエ半額はやっておりますが

 

 12月1日からはどんな交渉されても割引はないので宜しくおねがいたします。

 

 後このサービス期間はクレジットカードでの支払いはできません。

 

 現金のみでおねがいいたします。

 

  11月後半はご予約が殺到いたしますのでお早目に来られた方が無難だと思います。

 

  ご予約お待ちしております。

 

  独り言ブログ

 

 クエくえ九会ですね~ なんせ人生がかわるくらいの支払いをしていきますので

 

 ドキドキしてる毎日です。

 

 10年前は完全赤字でお店辞める所までいきましたので・・・

 

 アルバイトして年中無休で7年頑張って借金を返しました=

 

  ただそれで得たものは多いです。一番得たものは

 

 信念です。 正直私は商売で怖いものはないのです。

 

 失敗してお店辞めても・・・また年中無休で寝る間惜しんで働けばいい

 

 と思ってますしもともとプライドとかないので20代の方の弟子でも

 

 全然OKです。それが信念というものです。・・・

 

 自分がやりたい事をしたければ失う物も多いのです。

 

 だから一番最初にプライドを捨てました~

 

 修業中の時、私は殴られてしょんべんをかけられました~

 

 調理学校出身でないという理由で・・・

 

 それでもあやまってました。鼻血だして割烹着がおしっこと血で

 

 赤と黄色と白で・・・・

 

 みんなからプライドないんか??なんで辞めへんねん!!と言われました。

 

 私はプライドなんていらへん!!

 

 何でも言う事聞いたる。何されても黙ってしらないふりするねん

 

 なんでかわかるか???

 

 俺は世界基準を目指してるねん。

 

 

 それにはここでトップならなあかん。

 

 

 こんなんでくじけてられへん。

 

 

 私は毎日20時間以上自ら仕事しました。

 

 もちろんトップになりました。

 

  なにか夢を叶うためなら小さな出来事??本人には大きくても

 

 無視して夢に向かわって行動おこすしかないのです。

 

 でな・・・行動おこしたら1年続けたらみんな一目おきよるねん。

 

 そうなったらもうそれが自

 

 そうなったら怖いものなどないねん。

 

 なんでか言うたらあの頃に比べたら今はマシやと思うから~

 

 過去はそう思うもんやとおもう。

 

 

 昔の俺はめっちゃすごかってん・・・・

 

 

  では寂しすぎる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

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