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2016年1月24日 (日)

泳ぎあんこう 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食と河豚のお店

泳ぎアンコウのご予約たくさんいただきありがとう

 

 ございます。毎年やっておりますが年々増えていきまして

 

 嬉しく思っております。

 

 ただ・・心配な点は毎年そうなんですが

 

 泳ぎアンコウの当日、本当に今日みたいに海の状態が

 

 悪く入荷できない日がない時もございます。

 

 それと水槽車で運ぶのですが

 

 20杯つんで大阪までついたら全部死んでたら・・・

 

 その際は調理いたしませんので

 

 その時は謝りの電話をいたします。

 

 ただ・・私は業者に20杯分のアンコウと

 

 運送費を支払います。約50~60万を支払います。

 

 そしてゴミ箱行きです。

 

 これは過去何回もありましたが・・その経験で

 

 今ではかなりの確率で泳がして運べるようになりました。

 

  だからこそ・・マネできない泳ぎアンコウだと思います。

 

 もちろん水槽で死んだくらいなら・・市場では鮮魚で売られております。

 

 けど・・泳ぎじゃないと意味がないんです。

 

 私が触れる時は生きてないといけないのです。

 

   もしダメな時はご連絡いたしますので

 

 申し訳ございませんで許してください!!

 

  次回必ず再開いたしますので・・・

 

  ただ今シーズンの釣れる時期、水槽車の渋滞具合などすべて

 

 学び、大阪での大きな水槽の手配など最善をつくしております。

 

  大丈夫だと思っておりますが・・・少し心配しております。

 

 ただそこまで頑張る味には期待してください!!

 

 天然本クエ、天然寒ブリ、松葉ガニ、極上とらふぐ

 

 もおまちしております。

 

 

  詳しくはホームページでhttp://yama-ue6.com

 

 独り言ブログ

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  明日は休みですが・・宇陀の畑にはいきません。

 

 大阪で過ごします。久しぶりに・・・

 

 雪がすごくて畑どころではないでしょう=

 

 久しぶりに大阪休日となるとそれはそれは忙しいような

 

  それはそれで楽しみです。

 

 やりたい事はいつもいっぱいあるんです。

 

 もう永遠にあります。

 

   どんどん増えていくような気がします。(笑

 

  人生は短い!!いろんな事を楽しみましょう~

 

 

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