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2016年1月29日 (金)

松葉蟹 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食と河豚のお店

松葉蟹は前日までご予約です。当日はご用意しておりません

 

 朝早くご連絡いただければご用意できますが・・

 

 なぜなら・・水槽で管理できないのです。

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 もともと北海道や日本海で生きてるくらいなので

 

 水温が低くないといけません。管理が難しいのです。

 

 蟹だけの水槽で大きなサイズでないといけません。

 

 松葉蟹は生きてないとダメなんです。

 DSCN0723.JPG

 必ず私が〆ないといけません。ですので

 

 前日ご予約になります。

 

 きっと松葉蟹を当日に行って食べれるお店は

 

 ほとんどないと思います。

 

 北海道のズワイなら松葉の10分の一の値段なんで

 

 あるお店もありますが・・

 

 松葉蟹を毎日予備で買う方は少ないと思います。

 

   今年は入荷に変動が多いので特に難しいです。

 

  なので・・3日くらい前なら助かります。

 

  天然本クエ、氷見ブリみたいな大きな魚は当日OKです。

 

  1本捌けば・・何人前もありあますので・・

 

  今日みたいに・・海が大荒れとかいろいろありますので

 

 早目のご予約お願い致します!!

 

    2月11日~14日限定で泳ぎアンコウ入荷いたします。

 

 詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

 せっかくバイクが直ってのりたいのに・・雨

 

 仕入にバイクでいきたかったのに・・・

 

  そんなもですね~

 

    そんなんで毎日楽しんでます。

 

 選択できる楽しみなんです。何でも選択できる事は幸せなんだと思います。

 

 迷う楽しみ・・必要だと思う~それが遊びなんです。

 

 でお金持ちとかになれば、なるほど迷う事を楽しめるし

 

 選択できる事が多くなると思います。

 

 そして時間も手に入れる事もできるのかな??多分

 

  私は経験がないので・・

 

 しかし・・今はジョブスもそうだったミニマリストみたいな感じ~が

 

 流行ってきてます。迷うとか選択が無駄という発想です。

 

 私服も制服化・・物は少なく・・とにかく選択しない事で

 

 頭がスッキリするみたいです。

 

 私はまだまだ・・選択を楽しみたい人です。

 

 この服着たら今日はご機嫌みたいな自分でいたいです。

 

 ただ物は少なくしないといけないと思っておりますが・・・

 

  「探す」はいらないですもんね~(笑

 

 いつも言ってる移民時代はこのミニマリストの話から思うようになりました

 

 物を少なく・・つまり買うでなく借りるが多くなる

 

 家は小さくてよい・・時間ができる・・いろいろ夢見て

 

 いろんな事がしたくなる。身軽だからいろんな所で住める実行できる

 

 仕事もできるだけミニマルで・・・

 

 移民になる。みたいな・・・

 

 移民と言っても・・夏は涼しい所、冬は温かいとこくらいですが

 

 住みたい所で暮らすみたいなものです。

 

  それが15年後のライフスタイルだと思う。

 

 マイナンバー制でリアルに感じるようになりました。

 

  そうなればお金の価値観が変わります。

 

 価値感は減ると思います。なぜなら必要な物しか

 

 選択しないので・・生産量や消費量も極端に減るからです。

 

 もちろん労働も減ります。

 

 この価値観がなくなれば・・必要なのは技術と言う事になります。

 

  何でもできるって事だと思います。

 

   がんばりま~す。

 

 

 

  

 

 

 

 

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