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2016年3月27日 (日)

鳴門鯛 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とちゃんこ宅配のお店

鳴門鯛が大人気です。

 

 私はずっとずっとおすすめしてきたのですが

 

 鳴門鯛がここまで人気になるのはかなりの年数がかかりました。

 

  天然本クエや氷見のブリに比べて

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 鯛という魚は当たり前にあるからでしょうか~

 

 人気がでない王様の魚です。

 

 まずあまりにも美味しくない鯛が世の中に出回りすぎなんです。

 

 まぁ~これが一番の理由だと思いますが

 

  まず完全熟成の魚であるからです。

 

  釣りたてとかピチピチしてる鯛はやはり身が固く

 

 思うほど美味しいくないからです。

 

 旨みがでるまでゆっくり時間をかけて初めておいしいに

 

 なるのです。

 

 私は鯛が大好きです。心から愛しております。

 

   だからこそ、食べていただきたいのです。

 

 天然桜鯛(鳴門)しゃぶしゃぶコース

 

 やはり兜煮もついておりますので

 

 料理屋の味を楽しんでください!!

 

 とにかく一度食べていただいたら・・

 

 ご満足していただけると思います。

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  筍会席も大人気です。こちらもおすすめです。

 

 詳しくはホームページで 

 

 独り言ブログ

 

 明日はお休みで出張料理です。

 

  徹夜です。

 

   楽しんできます。

 

 4月からまたまたいろんな事で楽しんでいきます。

 

  まずは英語を習いにいきます。そして

 猟銃・・ユンボとチャレンジしていきますね~

 

 そちらもブログアップしていきます。

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  犬達もアップしていきます。

 

  春から何か始めよう~って方多いと思います。

 

 私も頑張りますので・・

 

 一緒にがんばりましよう~

 ではでは

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