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『割烹やま』の山内です!
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2016年4月20日 (水)

接待 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とハモのお店

接待が多い時期です。

 

 完全個室でゆったりとしていただけると思います。

 

 お料理は会席がよいと思いますが

 

 割烹やまでは春らしいお料理でお客様をお迎えしております。

 

  素材は高級素材を中心に自家製の野菜、ブランドのお肉を

 DSCN0190.JPG

 調理しております。今年で18年目を迎える料理店です。

 

  お客様の年齢、性別をお伺いいたしまして

 

 接待の献立も考えていきます。

 

 接待、大切な友人、お顔合わせなどありましたら

 

 お気軽にお問い合わせください!!

 

 詳しくはホームページで

 

 

  独り言ブログ

 

  今日は今度からお米作りを習うお客様が来られていろいろ

 

 お話をしました。 お米作りは私の夢です。

 

 しかも無農薬で・・

 

 野菜作り、猟銃、お米、釣り、陶芸、語学

 

 これができるようになるのが目標です。

 

 後、楽器が一つひければ・・とも思ってますが

 

 こちらは引退してからでいいでしょう~

 

  これができれば

 

 テーブル、椅子を作り 自分で作った器に自分で作った野菜と

 01ac40535d037218692ffa36cecb119238c931c8c2.jpg

 自分で撃って捌いた肉、自分で作ったお米で

 

 料理ができる・・そして英語で外国の方に

 

 

 日本料理の素晴らしさを伝えられる。

 

 

 これがやま究極料理なんです。

 

 春からお米・・冬には猟友会とシカを撃ちの弟子になり

 

 少しづつ現実に・・

 

 失敗してもいいのです。

 

 ただ面白いのでやろうと思うので・・

 

 時間は作るものです。

 

 ではでは

 

 

 

 

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