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2016年5月31日 (火)

ハモ鍋、ちゃんこ鍋お持ち帰り 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とハモ料理のお店

本日は出産祝いでお持ち帰りで

 

 お父様が来られました~ウチの常連のお客様です。

 

 お子様ができてしばらく迷惑でこれないので

 

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 お持ち帰りでという事です。

 

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  豪華海鮮ちゃんこ鍋、祝い鯛、造り盛り、手打ち蕎麦です。

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   このちゃんこ鍋本当に豪華ですよ~

 

 宅配は18000円となっております。2~3人前入っております。

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 伊勢海老、毛ガニ、アワビ、金目鯛、牡蠣、丹波牛、丹波地鶏、ハモ

 

 野菜、手作り豆腐、出汁などすべて入っております。

 

 家ではそろえないレベルだと思いますので:::

 

 もちろん一つ、一つ高級厳選素材となっております。

 

 お持ち帰りでもご用意いたします。

 

  ハモ鍋、スッポン鍋もお持ち帰りでご用意いたします。

 

 お店になかなか来れないお客様も

 

 ご家庭でお楽しみできると思います。

 

 詳しくはホームページでhttp://yama-ue6.com

 

 独り言ブログ

 

  昨日はお休みで宇陀の畑ですが・・

 

 寒いくらいでした~山の中の夏は最高!!です。

 

  畑も涼しいのではかどり

 

 朝から日が暮れるまで・・休憩なしで1分もしてません。

 

 くらい集中してすべてやってきました~

 

 ホントよく働きました~

 

 雨の後だったので柔らかくクワで掘るのも

 

 楽勝でした~農家の人は土がブニュブニュでやらないくらいですが

 

 私は自分で作った肥料もまぜるし

 

 汚れるのは気にしませんので・・

 

 最高!!です。

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 特に夏野菜のトウモロコシ、トマトは

 

 肥料をかなり掘っていれないといけないのです。

 

 そうすれば・・肥料を求めて根っこが深くのびるので

 

 それでしっかりした身がなるというものです。

 

  逆に、南京、ズッキーニ、スイカ、メロンは

 

 土に肥料を拡散してフワフワにして

 

 そこに苗を植えます。

 

 根がそんなに伸びないのでできるだけ土に肥料を

 

 混ぜ込むのが基本です。

 

 どちらにしても

 

 この手間を惜しむと夏に後悔するくらい

 

 結果がでます。

 

  めんどくさい事を楽しむ能力がないとできません・

 

  ほんまに面白いんだけどね~

 

 もうドロドになって土遊びしてる感じ~です。

 

 まぁ~完璧です。

 

 ただ苗を種から店前で育てて大きくなって

 

 宇陀の山の中の畑に植えたら・・寒さで

 

 ズッキーニ2つは死亡しました~

 

 これがたまらなく悔しい~

 

 あと6苗以上ありますが・・

 

 夏野菜楽しみです。

 

 梅も収穫!!小梅も梅干につけます。

 

 なんかめちゃ楽しい。

   

 

  

 

 

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