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2016年7月24日 (日)

ハモ鍋 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とちゃんこ宅配ハモ

まだまだハモが美味しい季節です。

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 ガンガン捌いております・

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 割烹やまは徳島産のハモを調理しております。

 

  水槽で泳がしております。

 

   ハモと玉ねぎは出会い物です。

 

 玉ねぎとの相性を楽しんでください!!

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 玉ねぎは私が畑で育てました~

 

  ハモ鍋の出汁は鱧の骨から旨みをだしております。

 

 なんぼでも飲めるくらい美味しいです。

 

 そこにさらにハモが入り・・出汁を吸い

 

 ハモがさらに美味しいくなります。

 

 それと玉ねぎの甘みも入り

 

 美味しい~になります。

 

  暑い夏こそ・・食べてハマル鍋だと思います。

 

 天然鰻、すっぽんとまだまだ入荷しております。

 

 詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

 明日月曜日は定休日です。

 

  先週休みなしだったので・・久しぶりの休みです。

 

  とはいえ・・最長8年間休みなしをやってるので

 

   余裕ですね~

 

    ただそんな辛いと思いませんでした。

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 好きな仕事だから・・と後・・自分の技術が上がると

 

 思っていたからです。人間やっぱり向上が楽しいんです。

 

  と私は思いますけど・・・

 

 できなかった事ができるようになった喜びとか

 

辛い日々を耐えてできるようになったとか・・

 

  そういう経験はいっぱいした方がよいと思うのです。

 

    なんか気持ちいい~気分になると思うのです。

 

 そして自信になると思うのです。

 

 おっさんになった今もなんかできた時

 

  気持ちいい~と思うもん

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 だから・・何でもチャレンジした方がよいのです。

 

  さて明日の休み

 

 いろいろ頑張ってチャレンジしてきます。

 

ではでは

 

 

 

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