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2016年10月20日 (木)

松茸会席、松茸すき焼き 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とお節料理の店

秋ですね~気持ち良い毎日です。

 

 昨日奈良宇陀市の赤松の松茸の販売所に行ってきました~

 

 まだまだ豊作とは言えない松茸の収穫みたいです。

 

 10月末くらいですね~

 

 ただ中国産は大豊作です。

 DSCN0401.JPG

 とても素晴らしい~松茸です。

 

  今年は特によいです。特上です。

 

 松茸を年1回くらいは食べると思うのです。

 

 私も年一回は食べに行きます。

 DSCN0403.JPG

  松茸会席・・秋をしっかり楽しんでいただくなら

 

 これです。 年一回の松茸の贅沢・・

 

 日本酒と合わせて香りを楽しむ事ができれば

 

 最高!!だと思いませんか~

 

 土瓶蒸しから・・焼き松茸、松茸ご飯、天ぷら

 

 口の中から胃袋まで松茸の香りでいっぱい

 

  絶対食べた方がいいですよ~

 

 別にウチでなくてもいいんです。

 

 きっと10年後あるかどうかわからないから~です。

 

 松茸が・・ 年1回でも10回ですよ~

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  私は丹波出身です。

 

 子供の頃は・・秋は毎日ざる一杯以上の松茸を収穫してました~

 

 今、その山はゼロです。

 

 もう何十年前に・・

 

 中国だって同じです。もう韓国産なんてみないでしょ~

 

 韓国も獲れなくなくなったんです。

 

 中国人が自国で松茸を楽しむようになれば

 

 もう日本に入ってこなくなっかたら・・

 

 食べる事はできなくなるからです。

 

 リアルな話です。

  それも時代です。

 

 だから食べれる時に・・と思うのです。

 

 日本料理を楽しめる今に・・いつか土瓶蒸しなんて

 DSCN0512.JPG

 作れる人もいなくなると思います。だから・・

 

 松茸会席・・松茸と松坂牛のすき焼き

 

 絶対楽しめますから・・

 

  詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

 昨日は連休をいただきました・・

 

 最高の2日日間でした。

 

 1日目は畑仕事です。

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 これで・・すべて植えつけ終了です。

 

 11月末まで収穫祭です。

 

  野菜が奮闘してますので・・助かります。

 

   2日目は山歩きしました~

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  キノコをかなりとったんですが・・怖くて・・処分

 

 それでも朝から2時間の散歩・・山フキをいっぱいとり

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  カキも食べるが・・渋い・・

 

 お節の干しカキにしましょ~

 

 山での2日日間は最高でした。

 010afb2b0f50d452117db295a11dbc54fbb2766228.jpg

 嫁さんと5匹の犬ともゆっくり話ました。

 

 今年初めて畑をしない日でしたので・・

 

  来週丹波に帰る予定です。

 

 嫁さんの友人が三田で陶芸家になってるらしいので

 

 勉強の為にも・・

 

  年末までバタバタすると思いますが

 

 頑張ります。

 

 ではでは

 

 

 

 

 

  

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