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2017年6月23日 (金)

ハモ、鱧、はも 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とハモ料理のお店

ハモのお問合せ~多いです。

 

  もちろん水槽にもガンガン泳いでおいます。

 

 完璧な旨みのハモです。

 

  私もこの季節は食べたくなりますね~

 

  ハモ鍋が食べたいです。

 

  玉ねぎとじっくり・・繊細な旨みが

 

 後を追います・・美味です。

 

 奈良のrestHouseやまでもお待ちしております。

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  あんな大自然でハモ食べたら・・そうなるんやろ~

 

 今週は私達夫婦でrestHouseやまで

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 すっぽんと鰻を食べようと考えております。

 

  奈良でお世話になってる方にいつもご馳走して

 

 いただいてるので・・今後・・奈良の宇陀市のすべてを

 

 食べつくそうの会の会長さんです。

 

    この機会でrestHouseやまでいろいろ

 

   調理して私達もどんな気分で食べるか感じよう~と

 

 思いまして・・私達だけなら・・ダラダラになるので・・

 

  風とか・・座り心地とか・・いろいろ何回も試してきます。

 

 作ったり、運んだりはいっぱい経験できるのですが

 

 座って食べるが少ないんです。

 

 特に・・restHouseやまではくつろぐがテーマですので

 

  何時間でも座れる空間でないといけません。

 

 実際4,5時間いられた方はたくさんいますので

 

  最後コーヒで2時間いても飽きないと思います。

 

   せっかく森の中まできていただくので

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   そんな大自然でハモ料理とか

 

 よいのでは・・

 

  詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

   暑いです。厨房もこの倉庫も暑いです。

 

 倉庫でパソコンしてます。(笑

 

 手が空けば書くスタイルでさっき書いて今

 

 2時間後にまた書いてます。

 

  すきま時間です。時間マニアですから・・

 

 もう何秒で生きてます。

 

 何処でも段取りばかり気にしてます。

 

  食べ物屋で注文するのも、これいま頼んだ方

 

 がいいとか・・あれとか考えてます。お店のスタッフ

 

 の動きとかオペレーション気になります。

 

 何も言葉化にはしません。

 

 実際・・塩ください!!とかも言えません。

 

 よっぽどの高級店で高飛車ならいいますが・・

 

 言葉一つ発しません、

 

 カウンターも座りたいんですが

 

  話しかけられるので座りません。

 

  無言が好きです。

 

 スーパーとかもめちゃ段取り考えてしまいます。

 

  家に帰ってもいろいろ段取り

 

 市場なんやかんや段取り考えて生きてます。

 

  そんなんが好きです。

 

  時間の無駄はとても嫌いです。

 

   毎日5分でも座ってコーヒーでも

 

 飲みたいもん。現実は年1回あるかないかペースです。

 

   そんな生活の方があってる人間なんでしょうね~

 

   ではでは

 

  

 

  

 

   

 

  

 

 

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