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« ハモ巴鍋 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とハモ料理のお店 | メイン | お盆休みは休まず営業しております。 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とハモ料理のお店 »

2017年7月30日 (日)

天然すっぽん 大阪上本町ミナミ、ランチ個室で接待美味しい和食とハモ料理

天然すっぽんが入荷しております。

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 夏は天然が美味しい~です。

 

 すっぽんについていろいろ今まで書いてますが・・

 

  初めての方でも安心して召し上がっていただいております。

 

  ハマルと人生が変わると言われます。

 

   それくらいすっぽん好きになるみたいです。

 

  板前も昔はすっぽん調理自慢をしたものです。

 

  今は・・そんな話も聞いてたことありませんが。。

 

  夏食べると格別に美味しいとお客様はよく言います。

 

 暑い夏を乗り越えるために・・いかがでしょうか~

 DSCN0277.JPG

 ハモやウナギを一回食べてから挑戦していただいても

 

 よいと思います。食べてここなら大丈夫と思って

 

 召し上がっていただいたらいいと思います。

 

  いきなりはハードルが高いと思います。

 

  私は自信がありますので・・

 

  是非お試しください!!

 

 徳島産ハモ。天然鰻、すっぽん、おこぜ

 DSCN0138.JPG

 旬、旬、旬でご用意しております。

 

 詳しくはホームページで

 

  独り言ブログ

 

 明日は月曜日で定休日です。

 

  明日は赤目四十八滝に行きます。

 

 お客様に案内できるくらい・・この辺りのいい所を探索していきます。

 

 ちなみに・・本日は名張花火大会です。

 

 うちのrestHouseやまから車で15分くらいの所です。

 

 来年はご予約受付いたします。

 

  花火見て泊まって帰ってもらうコースです。

 

 規模も大きく近くで見える花火大会で有名みたいです。

 

 私は花火事体を見た事ないんですが・・

 

  この仕事ですから・・しかたないです。

 

   パソコンの調子も悪くいろいろいじってよけ悪くなると思いきや

 

 調子よくなりました~もう古いので壊れる覚悟でしたが

 

  よかったです。

 

   来週から物語を載せますので

 

  長々ですが読んでください!!

 

 私も楽しんで書いてます。

 

  「雨もいつかは上がる」「朝の来ない夜はない」と誰かが

 

 言ってましたけど・・いろんな事があるから人生なんだなぁ~と

 

   でも努力と技術は裏切らない・・・これは私の言葉です。

 

 身につける技は一生なんです。

 

 技というのは手先の技術とか物を作る事だけではないです。

 

  考え方です。考え方の技です。

 

  どんな環境でも考え方で変わるのです。

 

  結構 本に書かれてる言葉ですが・・

  私は子供の頃からすべて自分でやらないといけない環境でした。

 

  でも今・・自分は何でもできる。と思い込んでます。

 

 そういう考え方を身につけたのです。努力する方法みたいなものです。

 

  それが「めんどくさい事を楽しむ技術です。」

 

   今は世の中・・なんもしない人を目指すというか・・

 

 偉くなって・・みんな部下にしてもらう・・など

 

   偉い人が目標=なんもしないでいい人目標なんです。

 

 お金持ちになれば・・働かなくていい・・みたいな・・

 

  でもお金持ちの人の方が動いてると思うし・・

 

  楽しいは経験から始まる・・

 

  動く=経験=楽しい

  めんどくさい=動く

 

  めんどくさい=楽しいになるのです。

 

 何言ってるの??みたいな独り言ですが

 

   これからもガンガンめんどくさい事して楽しみます。

 

 料理も同じでめんどくさい事・・頑張ります。

 

  ちなみに・・はんま・・アイスクリームとかケーキの生地とか

 

 ゼリーとかデザート、蕎麦、豆腐、全部作ってるのですよ~

 

  このクソ暑い中野菜まで作ってるんですよ~

 

  めんどくさいでしょ~

 

  誰もわからないし・・作っても・・買っても

 

 でも・・めんどくさい事が面白いんですよ~

 

 誰かに評価される事なんてどうでもいいんです。

 

 

  ではでは 

 

   

 

   

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