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2018年3月21日 (水)

おこぜコース 大阪上本町ミナミ、個室で接待美味しい和食と天然本クエのお店おこぜ

オコゼ料理 今年もおこぜの季節がきました~

 

 年1回は食べたい高級魚さんです。

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この顔からは考えられない・・繊細なお味でございます。

 

  何回か書いてますが・・料亭でおこぜを食べて・・お金がまったく

 

 払えなかった事が10代の時ありました~

 

 いつも電話で全財産5万ですのでそれ以上払えません・・と言って

 

 予約をとり・・電車賃と5万を握りしめて勉強のため・・全国の料亭に

 

 食べに行ってました・・ そこで・・オコゼを食べる??と聞かれ・・

 

 料金内と思い食べたら・・払えなかった・・って話なんですが・・

 

 それでも・・美味しかったんで・・足らない分を払いに来て

 

 おこぜを食べて帰りました・・

 

 料金は23000円です。造りと椀だけで・・

 

 わかってて10代の私が食べに行くくらいですから

 

 よっぽど気にいったんでしょうね~

 

   それくらい高かったんです。この顔の魚が・・

 

  それから・・私も板前として・・一人前??になった

 

  時から・・おこぜは絶対に食べていただきたい素材です。

 

 しかし・・熟成期間が長いので・・

 

 お早目に・・ご予約していただきたいです。

 

今日から毎日仕入れるつもりですが・・おまかせにも

 

 入れていきますので・・会席でも楽しめます・・

 

  オコゼコースはこちら

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 筍会席のご予約も増えてきました~

 

  春を感じる会席となっております。

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 初物食べて・・元気になりましょう~

  

 詳しくはホームページで

 

 

 独り言ブログ

 

   毎日・・なんやかんや・・ウロウロしております

 

   ほんと落着きのないおっさんです。

 

  時間があれば・・どこかに行きたがる病なんです。

 

  100均とか・・・本屋とか・・

 

   なんかやりたがりなんです。

 

   目に映ると挑戦したくなるんです。

 

   うちの2歳の犬と変わらない・・と言われております。

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  走り回るか・・寝てるかです

 

     じっとしてない犬です。

 

  で・・私は死ぬまでいろんなことにチャレンジしてやる!!

 

 といつも思っております。

 

   大型2輪の教習所に通ってるのですが

 

  予約が取れず・・今・・一番忙しい季節ですから~ね

 

    ただ・・久々の免許所得で・・楽しんでます。

 

   教わる楽しさです。後20代の方と同じように

 

 聞いてるのが面白いです。

 

   バイクは壊れた物をいただく予定です。

 

   畑まで行きたいですね~

 

 ただ思いません??バイクと軽自動車の高速料金が同じ

 

 なんて・・・

 

  場所半分やん~と思うのですが

 

  さて・・明日も英語です。

 

    こちらも・・本気でがんばらないと・・

 

   明日も・・頑張ります!!

 

  ではでは

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