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『割烹やま』の山内です!
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2018年12月 5日 (水)

新年は2日より営業年末は30日まで 大阪市上本町ミナミ個室で接待おいしい和食

年末は30日まで営業しております。

 

26日以降は鍋のコースのみです。

 

もう市場が奮闘しますし・・いい素材がないんですです。

 

 だから産直でできる高級素材の鍋のコースのみ

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 で営業いたします。ふぐ、松葉、すっぽん、クエ、ぶりです。

 

 1月2日から天然本クエコースご予約いただいております。

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3日も天然本クエのご予約が入ってますので

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20キロサイズ正月から入荷いたします。

 

お正月にクエって方・・ご予約お待ちしております

 

 おせち料理のご予約もたくさん入ってまいりました

 

 気合い入れて頑張ります

 

  忘年会も始まり・・高級素材がガンガン入荷しております。

 

  クリスマスディナーのご予約も入ってまいりました

 

 今年も終わりだなぁ~と 

 

 最後まで気を抜かず頑張ります

 

 くわしくはhttp://yama-ue6.com

 

 独り言ブログ

 

  いろいろ仕入れで苦戦して ブログ更新できてません

 

すいませんでした

 

 昨日は午前中 精進料理の教室に行ってきました~

 

 私の中に。。いつか外国人に精進料理を外国で

 

提供してるイメージがあるんです。

 

 ベジタリアンが多いので・・

 

  そして料理教室を外国人にやってるイメージもあります。

 

 そのための勉強です。 面白かったです。

 

  語学力があれば・・ とこちらも勉強です。

 

  最近嫁が見てるドラマで・・パワハラ、モラハラとかの

 

 ドラマを見てゾッとしてます。

 

  そんな事に時間と経費をつかう時代・・

 

 個人主義でよかった・・と思います。

 

 自分でやるもん主義です。

 

 小さな経営です。自分ができる範囲なんです。

 

  増えるでしょうね・・これから

 

 どんな時代も楽しまくっちゃ~

 

 ではでは

 

  

 

 

 

  

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