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『割烹やま』の山内です!
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2019年4月17日 (水)

筍会席 大阪上本町ミナミ個室で接待おいしい和食と筍会席

今年も筍尽くし会席が人気しております。

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ゴールデンウィークは休まず営業しております。

 

お昼もご予約で承ります。

 

 ゴールデンウィーク明け 5月7日~5月16日まで

 

お休みいたします。 17日より平常通り営業いたします。

 

 お休み期間中~もスタッフが転送電話で

 

対応いたしますので・・お気軽にお問合せくださいませ~

 

 私でないので・・全然夜中までお電話ください(笑

 

 改装は延期になりましたが・・どんどんカウンターのお店に

 

食べに行って理想のお店を作りあげます。

 

 椅子の高さとか・・微妙なんです。ほんまに・・

 

 で・・ゴールデンウィークは月曜日も営業いたします。

 

 筍会席のご予約たくさんいただいております。

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天然鳴門鯛、松坂牛のすきあき、しゃぶしゃぶ も人気です。

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ゴールデンウィーク期間 入荷できるもの、できないものございますが

 

できるだけお早くご予約いただきたいと思います。

 

 お昼のご予約、お顔合わせ、お食い初め・・親戚の集まりなど

 

も承ります。 

 

 鱧も入荷できます。 関西へ旅行の方・・おまちしております。

 

 詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

 さて・・ゴールデンウィークのご予約で

 

 気分はゴールデンウィークです。(笑

 

気候もよく・・気持ち良いですね~いつまで続くのか・・

 

 畑仕事・・していたいです。

 

 私は田舎も都会も大好きで・・都会から田舎に

 

逃げたい~みたいなことは一切ありません・・

 

ただ・・RestHouseやま は本当に立派なお店で

 

 そこで料理をしてお客様をおもてなしたい!!という気持ち

 

が強いだけです。 究極です。本当に・・

 

 フランスの本当に美味しいお店はみんな山の上とか

 

森の中にあるらしい~です。

 

 みんな・・私のマネをしてるんです。(笑

 

 究極を求めるとそうなるんです。

 

 空気とか空間・・そして光とかの世界です。

 

 どうしてもそこに行きたい!!んです。

 

  今。行けば・・ 野垂れ死にしてます。間違いなく

 

 勢いではお店は経営できません・・いろんな方に迷惑をかけます。

 

 だから・・10年後です。

 

 それまでも・・月1回ペースで 日曜日営業を

 

したいと考えております。

 

  ではでは

 

  

 

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